Humala

Sagalundissa on muutaman neliömetrin humalamaa korkeine salkoineen. Pitkä kuin humalasalko, sanotaan vaikkapa pitkästä miehestä. Humala oli ennen vanhaan pakollinen viljeltävä maatalossa. Sitä ei viljelty ensisijaisesti maun takia vaan sen antiseptisyyden tähden.

Humalakasvi on sukua hampulle, siis marijuanalle. Sitäkin on käytetty jopa kuitukasvina ja hentoja versoja on käytetty herkullisena kasviksena.

Vanhassa talonpoikaiskulttuurissa olut oli olennainen osa ravintoa, se sisälsi monenlaisia ravintoaineita. Jano oli suolaisen ruoan takia valtava. Ohra oli oluen panoon sopiva viljakasvi, koska sen kasvukausi on lyhyt ja sitä voitiin viljellä huonoinakin vuosina. Joskus se alkoi itää jo varressa eikä soveltunut jauhettavaksi, mutta sen sijaan imellettäväksi oluen panoon sopivaksi maltaaksi.

Lisää tietoa humalasta: Forskning och Framsteg Wikipedia Yrttitarha