Todella hauskaa edutainmentiä ja tosi-tv:tä. Jamie Oliver on mukava ja sympaattinen naapurinpoika ja tekee hiton hyvännäköistä ruokaa. Hän saapui varmasti aivan tyypilliseen kouluruokalaan, harjoitteli ensin avaamalla pakkauksia ja latomalla kalapuikkoja ja jauhepihvejä vuokiin. Todella kamalan näköistä kouluruokaa, ranskalaisia perunoita ja kuivia hampurilaisia. Ruokia tutkittiin ja ravintospesialisti totesi, että heikkoa on ja vihannesten puute varsinkin on huomattava. Vihannesten antamat suojaravinteet puuttuivat. Blogistanin oma ravintospesialisti olisi varmasti yhtä lailla shokissa. Silti lapset niistä teollisista ruokatuotteista tykkäävät. Rasvan sisältämät makuaineet ja tyhjien kaloreiden antama kylläisyyden tunne siinä kiehtoo. Aivan samanlaisia hampurilaisia ostivat nuoret vieraani tuosta lähikaupasta ja pitivät niitä herkkuina.
Välillä syysmyrsky katkaisi sähköt enkä nähnyt koko tarinaa. Keittolan emäntä oli tyypillinen englantilainen kotka, kovaääninen, röökiä polttava. Hänen ja Jamien välit kypsyivät. Emäntä laitettiin rehtorin avulla päiväksi Jamien ravintolaan oppimaan johtamistaitoa ja käytännön töitä, esim. veitsen käyttöä. Hän nautti kokemuksestaan täysin rinnoin. Ihana tyyppi, Jamiekin ihan heltyi.
En nähnyt koko ohjelmaa, en esimerkiksi paremman ruoan saamaa vastaanottoa oppilaiden taholta. Taisi olla niin, että roskaruokaa eli tavallista kouluruokaa oli saatavilla ja enemmistö lapsista suosi sitä. Alkupäivinä Jamien ruoat epäonnistuivat, myöhästyivät, mikä osaltaan johtui köksän säheltämisestä siinä välissä ja johti hänen ja köksän välien kuumenemiseen. Kolmantena päivänä hän teki itse tilaukset ja johti ruoan valmistusta. Ruoasta tuli hyvää, mutta se myöhästyi. Rehtori otti Jamien puhutteluun. Ruoka oli tullut aivan liian kalliiksi. Rahat menevät koulun omasta budjetista. Mitä nyt eteen? Onnistuuko Jamie tekemään hyvää ruokaansa, joka pysyy budjetissa ja saako hän lapset sitä syömään?
Todella kiinnostava ohjelma. En osaa sanoa, onko suomalainen kouluruoka yhtä puutteellista. Olettaisin, että raasteita on ainakin tarjolla enemmän. Eri asia miten lapset niitä syövät. Luulisin kuitenkin, että problematiikka on sama. Vähällä rahalla on pärjättävä.
Impulsiivinen maalainen
"Ravintospesialistin" (hehe maalaisen vitsikäs heitto) ajatus suomalaisesta kouluruoasta on varsin tyly. Amerikkalaista kouluruokaa en uskalla edes ajatella. Se mitä näin kahden vuoden aikana tuossa isossa maassa oli hyvin avartavaa. Kuvauksesi perusteella olisi edelleen paljon parannettavaa. Suomen kouluissa tarjottavan ruoan laatu vaihtelee melkoisesti. Subjektiivinen käsitykseni on, että kouluruoka on tullut kevyemmäksi (hyvä), mutta yksitoikkoisemmaksi (huono). Puuro- ja keittopäiviä taitaa tulla liikaa. Tärkein tekijä lienee kouluruoan valmistuspaikka. Jos ruoka valmistetaan koulun omassa ruokalassa subj. käsitykseni on, että ruoasta saadaan laadukkaampaa. Ruoan valmistuksen keskittäminen isoihin keittiöihin lienee kuitenkin monen koulun kohtalona. Karsintaa tapahtuu varmaan kouluruoan lisukkeissa (hedelmät, salaatit, jälkiruoat, leipävalikoima, leivän päällykset, ruokajuomat). Mitähän kouluruoka keskimäärin maksaa per annos? Tietääkö kukaan?
VastaaPoistaVeikkaisin että 1,5-2 euroa. Suomessa on minusta se ongelma, että täällä ei edes haluta oppia valmistamaan vihanneksista hyvää ruokaa. Vihannekset ovat terveellisiä, joten niiden ei kuulukaan maistua herkullisilta. Porkkanaraaste jossa on rusinoita, kaaliraaste jossa on hapanta puolukkaa, vain terveysmasokistit sullovat suuhunsa moista moskaa. Perluskooni oli oikeassa kun haukkui suomalaista ruokaa. Ja kuitenkin vihanneksista saa vaikka mitä ihanaa.
VastaaPoistaOikeasti on kyllä tärkeämpää, että tenavat saavat nakkeja ja muuta proteiinia kuin raasteita. Tiedät tämän näkemistäsi hörhölapsista. Optimitapauksessa tietenkin saadaan molempia, kuten ainakin jossain määrin saadaankin. Kouluruoka on ihan hyvää.
VastaaPoistaOlen samaa mieltä Kirstin kanssa siitä kuinka vihanneksista voisi saada oivallista ja edullista ruokaa. Minua pidettiin Ekokylässä kasvisruoan vastustajana, mutta en pitänyt siitä että ne pilattiin. K:n mainitsemat raasteet eivät minusta tunnu kauheilta.Jos joku näki Jamien ohjelman tyypillisen kouluruoan ja piti sitä terveellisenä, on selvästi perverssi. Vihanneksia ei saa keittää pehmeiksi lössöiksi kuten englantilaiset perinteisesti ovat tehneet.
VastaaPoista